
Producto de fermentación de Aspergillus oryzae
Aspergillus oryzae es un moho u hongo filamentoso originario de Japón. Es un moho que se utiliza para elaborar múltiples elementos en el proceso de fermentación, como sacarificar batatas, arroz y cebada, al crear bebidas alcohólicas. También se utiliza para fermentar la soja cuando se elabora salsa de soja o miso. La industria agrícola utiliza el fermento de Aspergillus (otro extracto de moho) para producir gran parte de la planta de soja. Oryzae es el producto de fermentación más innovador que se encuentra en los piensos como aditivos y probióticos para mejorar la salud y el crecimiento de los animales. Este proceso avanza constantemente y sigue influyendo en la producción de todos los productos agrícolas, ya que descompone los almidones en azúcar.
¿Por qué es importante Aspergillus oryzae en los piensos para el ganado?
Debemos entender el propósito del ganado antes de entrar en detalles sobre por qué Aspergillus oryzae es vital. Los ranchos tienen ganado porque es su fuente de ingresos. El ganado se destina a la cría, a la producción de carne o de leche. ¿Cómo ganan dinero los ganaderos? Ganan más dinero según la libra de carne vendida, o si se trata de una granja lechera, ganan más dinero cuando las vacas producen más leche.
El fermento de Aspergillus o Aspergillus oryzae es el suplemento necesario para aumentar el peso o la producción de leche. Aumenta la digestibilidad de los nutrientes y la degradación de la fibra. Esto añade peso a las vacas que están siendo fijadas para ser sacrificadas para carne de vacuno en un futuro próximo.
Ventajas e inconvenientes del Aspergillus oryzae como suplemento
Hay más pros que contras en lo que respecta a la fermentación y al Aspergillus oryzae como suplemento en la vida de la granja, la lechería y el rancho. En general, es una inversión perfecta para quienes tienen ganado.
Pros
- Todo es orgánico.
- Trabaja con el sistema digestivo del animal para producir suficientes nutrientes que ayuden a los animales a crecer y mantenerse fuertes.
- Todo es biodegradable para que nada pueda dañar el suelo o el agua potable por nada que se desperdicie.
- Su uso es seguro, ya que el Aspergillus oryzae existe desde hace miles de años y comenzó a utilizarse en Japón para elaborar bebidas y alimentos fermentados.
- Contribuye a la textura, el aroma, el sabor y el color de todos los productos fermentados.
- No se producen microtoxinas en condiciones estables.
- Está lleno de nutrientes y probióticos.
- Duran hasta dos años si se almacenan adecuadamente.
- Aumenta los ingresos de las vacas lecheras, ya que producen más leche.
- Añade ingresos para las vacas de carne, ya que el precio aumenta con el peso del ternero o de la vaca.
- Soporta el proceso de peletización para facilitar su mezcla con el pienso.
Contras
- Se necesita tiempo para medir la cantidad correcta en lugar de recoger y verter para que el ganado coma. No se puede sobrealimentar demasiado al ganado.
- No hay otras fuentes de negatividad en el lado de los contras de Aspergillus oryzae, ya que la genética, el uso y la morfología demuestran ser seguros para el consumo.
Así que, ahora que los pros y los contras están cubiertos, el panorama es claro y seguro para resumirlo todo. Aunque se trate de un hongo de moho, tiene el lado positivo de hacer que el tracto digestivo del ganado sea suficiente para descomponer los alimentos y absorber los nutrientes necesarios para alimentarnos y proveernos a los humanos. ¡La cadena alimentaria continúa!
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Serie Super AO
Producto de la fermentación de Aspergillus oryzae está diseñado para proveer los niveles mas altos de amilasa-alfa fúngica y fuentes de Factor de Crecimiento No Identificados para aplicaciones de alimentos animales. Los factores de crecimiento no identificados están los mas alto de algún producto disponible y puede sobrevivir el proceso de peletizacion.
Super AO puede ser mezclado con otros microbios de alimentación-directa, con otras enzimas complementarias, o como un ingrediente solo.
ACTIVIDAD: 1200 SKB/g (otras concentraciones disponibles)
Super AO Orgánica
Apergillus oryzae producto de fermentación en un Carrier de maltodextrina de maíz orgánica.