Amilasa fúngica es una alfa amilasa preparación de enzima producido por Aspergillus oryzae. Esta formulación esta disponible en una liquida o en polvo. Esta hidrolasa tiene una actividad a través a de un gran rango de pH, a través de pH neutral y en el rango alcalina también. Degrada una variedad de sustratos que contiene los almidones. Este producto no es tan estable en temperaturas altas como las mismas enzimas de fuentes bacterianas, pero para muchas aplicaciones industriales y la mayoría de las aplicaciones en la agricultura el pH usualmente es complementaria a la alfa amilasa de fuentes bacterianas.
USOS: Amilasa fúngica esta usado en modificación de almidones comerciales, componentes de limpieza, procesamiento de textiles, pretratamiento de fermentaciones, y suplementos de alimentos animales. Puede suplementar la falta de amilasa endógenos de animales jóvenes. Puede mejora la utilización de piensos por la hidrolisis de almidones contenido en los alimentos para generar dextrinas y azucares. También, esta enzima facilita el contacto entre las enzimas digestivas y quimo para mejorar la absorción y utilización de los nutrientes. Amilasa fúngica baja la ratio de conversión para los alimentos y mejora el desempeño productivo y utilización de energía.
ACTIVITY: 25,000 SKB/g
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